Quelle est la température idéale positive

Chambre froide positive, une température qui peut varier entre 0 et 15 degrés selon les produits stockés… Pour du vin, si tu en entre 12 et 14 degrés. Pour certains fruits, nous sommes entre 10 et 12 degrés comme unique et des bananes. C'est aussi la température que l'on peut trouver pour du chocolat. Mais pour la plupart des produits frais, nous sommes entre zéro et 5°, pour des yaourts et fromages, pour des fruits et légumes, pour des produits de la viande et charcuterie, pour le secteur du poisson.